老凤祥的发展有三个阶段。第一个阶段在解放之前，是一个前店后工厂的作坊式珠宝店，当时全部的员工也就三十多人。第二阶段在解放之后，经历过停顿、重组、整合，一直到1985年才重新恢复了“老凤祥”品牌。第三阶段是真正发展的时期，2002年后中国的贵金属市场开放，黄金交易所和钻石交易所在2002、2003年分别在上海成立，这时候老凤祥抓住了贵金属开放的机遇。2002年前，所有的贵金属受中国人民银行管控，老凤祥一年计划200公斤的黄金，只能跑到北京的中国人民银行申请能否多一点黄金量。市场开放后，老凤祥的原料可以通过黄金交易所源源不断去采购。这个时候老凤祥开始了一次腾飞，也正是此时，改革开放后，人民生活不断提高，对首饰文化的追求越来越高，所以珠宝行业也迎来了长达十多年的高速发展。

截至2021年，老凤祥实现的销售是590亿，目前的零售门店是5000家，其中海外是15家，净资产收益率在21.74%。从2010年起，老凤祥的净资产收益率基本维持在20%以上。

老凤祥的历史发展中承载着上海的海派文化，因为老凤祥有一个国家级的非遗项目，叫金银铣工。这是我们三十年代打造的全银的八仙，这个八仙当时在手工制作的摆件是一个代表性的作品，人物的表情、整体的设计，包括它的飘逸代表着海派文化的特点，目前为止，老凤祥还是传承着手工的技艺。

八十年代，张京羊先生设计了《星月生辉》，首次获得了国际大奖，这也是国内珠宝首饰在国际上第一次获得金奖。这个首饰用的是满镶的工艺，上面全是钻石，还是蛮先进的。

二十一世纪，新生代的美术设计大师设计了《花开富贵》的套链，中间是一个21.9克拉的祖母绿。这款产品在工艺美术展上也获得了金奖。所以我们的设计也是有海派的传承。

170多年，特别是在改革开放以后的发展，铸就了老凤祥的百年品牌。目前老凤祥品牌的价值据世界品牌大会的估算有454个亿，也多年名列财富中国五百强，包括德勤全球奢侈品百强的排行榜，这十多年基本上都是在前二十，去年是第十五位。

老凤祥的设计队伍非常强劲，2004年，经信委给了我们一个原创设计室的牌号。我们现在有五个国家级的工艺美术大师，最高峰的时候有九个，而当时全国的工艺美术大师一共是19位。同时我们也有8位上海的设计大师，以及年轻的设计团队。这是我们原创工作室的一个力量。我们设计团队分成两类，一类是原创设计师，是引领性的，设计一些概念性的东西；另一类是工厂里日常生产类型的首饰设计。这些设计力量更具创造性，形成一些高竞争力的产品，为老凤祥的销售打下基础。